☆材料☆
・絹ごし豆腐
・モッツァレラチーズ
・粗塩
・ブラックペッパー
・オリーブオイル
・バジル
☆作り方☆
①フライパンにオリーブオイルを少し引いて強火で加熱。
温まってきたら絹ごし豆腐を投入。
②両面に焦げ目がつくまで焼く。焦げ目が付いたら適当に一口サイズに崩し、皿に盛る。
③皿に盛った焼き絹ごし豆腐に大量のモッツァレラチーズをまぶす。
④そのままレンジでチン。750wで1分。
⑤最後にオリーブオイル・ブラックペッパー・バジル・粗塩を振り掛けて完成。
フライパン調理が面倒な人は端折ってもOK。
